紫外线消毒技术是国际上90年代末兴起的最新一代消毒技术。它集光学、微生物学、电子、流体力学、空气动力学为一体，具有高效率、广谱性、低成本、长寿命、大水量和无二次污染的特点，是国际上公认的21世纪的主流消费技术。
主要用来对熟食和水进行杀菌消毒。广泛应用在医院，食品，中草药，食品饮料加工及包装设备，保健品厂，食品厂，奶品厂，酿酒厂，饮料厂，面包房和包装制品厂等。设备的工作原理是：紫外线杀菌波段主要介于200～300nm之间，其中以253.7nm波长的杀菌能力最强。当水或空气中的各种细菌病毒经过紫外线（253.7nm波长）照射区域时，紫外线穿透微生物的细胞膜和细胞核，破坏核酸（DNA或RNA）分子键，使其失去复制能力或失去活性而死亡，从而在不使用任何化学药物的情况下杀灭 所有的细菌病毒。
杀菌灯不需要转化为
可见光，100-200nm的波长就能起到很好的杀菌作用，这是因为细胞对光波的吸收谱线有一个规律，在100-200nm的
紫外线有最大的吸收，被吸收的紫外线实际上作用于细胞遗传物质即DNA，它起到一种
光化作用，紫外光子的能量被DNA中的碱基对吸收，引起遗传物质发生变异，使细菌当即死亡或不能繁殖后代，达到杀菌的目的。
紫外线消毒技术的优势：
紫外C消毒技术对细菌病毒以及其它致病体的消毒效果已得到全世界公认，它具有其它技术无可比拟的杀菌效率。紫外线对细菌、病毒的杀菌作用一般在一秒以内。而对传统氯气和臭氧方法来说，达到紫外线的杀菌效果一般要20至50分钟的时间。它具有高效杀菌广谱性、无二次污染，设计安全合理，运行安全、可靠。运行维护简单，费用低。本设备占地小，无噪音。连续大量杀菌。应用领域广等等很多优势。
紫外线杀菌机的维护、保养：
1定期检查，确保紫外灯的正常运行。
2、连续使用8000小时或者一年之后，应更换紫外线灯管。更换新的灯管时，先将灯管电源插座拔掉，拿出紫外线灯管。注意勿以手指触及新灯管的石英玻璃，因为污点会影响灯光强弱，同时小心地将灯管放入杀菌机内腔。
产品参数（按客户要求）：
1. 设备全长： 2000mm
2. 工作区域长： 1000mm
3. 进料作业区域：500mm 出料作业区域：500mm
4. 出入口高度： 200mm
5. 输送带宽度： 500mm
6. 输送带距地面：750±20mm
7. 杀菌机内共装16支灯管，每支功率：20W
满足标准：
| 项目 |
指标 |
检验方法 |
| 菌落总数，CFU/g ≦ |
1000 |
GB 4789.2 |
| 大肠菌群，MPN/100g ≦ |
40 |
GB 4789.3 |
| 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） |
不得检出 |
GB 4789.4 GB 4789.5 GB 4789.10 |
|
杀 菌 参 数 |
| 种类 |
名称 |
100%杀灭需要的时间（秒） |
种类 |
名称 |
100%杀灭需要的时间（秒） |
细
菌
类 |
炭疽杆菌 |
90 |
病
毒
类 |
流感病毒 |
70 |
| 破伤风杆菌 |
83 |
噬菌胞病毒 |
53 |
| 痢疾杆菌 |
62 |
轮壮病毒 |
86 |
| 大肠杆菌 |
94 |
乙肝病毒 |
210 |
| 沙门氏菌属 |
98 |
爱柯病毒 |
173 |
| 志贺氏菌属 |
75 |
水
藻
类 |
蓝绿藻 |
213 |
霉
菌
孢
子 |
曲霉属 |
105 |
线虫卵 |
101 |
| 大粪真菌 |
99 |
草履虫属 |
131 |
| 毛霉真菌 |
89 |
原生动物属类 |
126 |
| 黑曲霉 |
78 |
鱼
类
病 |
白班病 |
205 |
| 病毒性出血病 |
179 |
|
产品主要配置及构造：
1. 工作区隧道外体：优质304纱面不锈钢
2. 工作区隧道内腔：镜面不锈钢 型号：#304
3. 机体支撑架：方通钢一套 型号： 2″方通
4. 运风系统 ：强制运风组合抽风机一套（抽出有害气体） 型号 ：6寸
5. 隔热材质 ：真空矽酸铝+丝棉双层 型号： 60K
6. 输送带 ：特氟龙网带1.总开关 ：20A
7. 运输马达 ：800W （变频器调速）
